Nel suggestivo scenario della costa nord-orientale, tra Santa Teresa di Gallura e Palau, si trova il borgo di Porto Pozzo, antico rifugio di pescatori che racchiude storie millenarie e tradizioni marinare. Nella mitologia si narra che, per ordine del re Antifate, i Lestrigoni distrussero la flotta di Ulisse e uccisero tutti i marinai, risparmiando solo la nave dell’eroe. Per questo motivo, il fiordo di Porto Pozzo è detto anche Baia di Ulisse.

Porto Pozzo si trova su un golfo riparato che offre un ormeggio sicuro dal vento. Da questo punto il paesaggio è straordinario. Il verde della macchia mediterranea e l’incontaminata isola di Culuccia ne fanno da cornice. Racchiuso tra il fiordo di Porto Pozzo, la costa ovest della Culuccia e la zona umida della spiaggia di Porto Liscia, si trova il compendio ittico formato dai bacini Peschiera, Baliscioni e Padula Chioca, specchi d’acqua ricchi di specie ittiche che attirano i pescatori fin dal 1932.

Nel 1999, con la Cooperativa La Peschiera di Massimiliano Brunetto e Gian Piero Mannoni si assiste a una svolta significativa perché viene loro assegnata dalla Regione Sardegna la prima concessione di pesca e acquacultura nei tre bacini demaniali. L’acquacultura diventa il fulcro dell’attività, incentrata prima sulla produzione di cozze e poi di ostriche.

Nel 2017 Marco Boglione diventa proprietario dell’isola di Culuccia e con la moglie Stella avviano il progetto di rinascita dell’isola, rimasta semi deserta e in stato di abbandono per 35 anni, attraverso la produzione di prodotti agroalimentari di altissima qualità. Il progetto ittico della Cooperativa La Peschiera incuriosisce Boglione e nel 2019 ne diventa socio e successivamente, integra l’attività di produzione di ostriche alle produzioni della società Biru Agricola.

Nasce il primo brand di ostriche della zona: La Petra Niedda, come la pietra nera nel bacino della Peschiera. La Peschiera 1932 si estende in uno specchio d’acqua di circa 70 ettari e l’impianto di produzione attuale si sviluppa su un solo ettaro. Le acque pure del bacino sono classificate “A� dagli organi di controllo competenti della Regione Sardegna.

Nel 2020, la concessione demaniale della Peschiera 1932 viene prorogata fino al 2033 e la Biru Agricola può dedicarsi al futuro e allo sviluppo dell’attività. Nel compendio ittico sono previsti diversi progetti per riqualificare l’area e fornire le infrastrutture necessarie all’impianto di produzione, con particolare attenzione verso la sostenibilità e l’impatto ambientale. Sarà restaurato lo storico muretto di pietra che delimita l’accesso alla Peschiera, laddove il tempo e le correnti marine lo hanno intaccato. Sarà costruita una struttura smontabile e a zero impatto energetico, a servizio della produzione di ostriche che fungerà da “Centro spedizione� autorizzato per l’attività di molluschicoltura. L’attuale impianto long line sarà ampliato fino a 5 ettari e verrà dotato di sistemi automatizzati e innovativi per migliorare in modo sensibile i processi produttivi.

Infine, lo specchio d’acqua de La Peschiera 1932 si inserirà nelle attività dell’Osservatorio naturalistico di Culuccia, laboratorio a cielo aperto e struttura di ricerca permanente dal 2020. Con impegno e passione, questo luogo assumerà una dimensione ancora più unica e spettacolare.